工房に、新兵器を導入しました!
オーブントースター!!!
作業中にお腹がすいたら、バターロールを温めて食べようかと・・・・
ってなワケ無いじゃないですか!!
洗浄後のカレッジリングを、この温度調節機能付きトースターの約100℃で1-2分温める事で、石の裏に入り込んだ水分を完全蒸発させる目的です。
今までは、ドライヤーで温めたり、バーナーを使ったりしていました。
ドライヤーだと、非常に時間が掛り面倒です。
バーナーだと、高温になり過ぎ、完成したリングの地金に悪影響。
火をつけないバーナーの酸素のみで「シュー」と吹き付けてもみたのですが、カップ(石留め淵)がピッタリしているので効きません。。。。
色々考えて、レストランのデシャップカウンターにある料理をお皿ごと温める機械を買おうか????とも検討したのですが、ウチの品物に対しては大きすぎ・・・・ただでさえ暑い工房内でさらに大型ストーブをたくようなもの・・・・業務用なので電源が3相200V・・・・・電源工事も必要だな・・・・
などなどで迷っていたのですが、、、ある時、思い付いたのデス!
早速買ってきて、試してみたらベリイグッド!!
作業中にお腹がすいたら、バターロールを温めて食べようかと・・・・
ってなワケ無いじゃないですか!!
洗浄後のカレッジリングを、この温度調節機能付きトースターの約100℃で1-2分温める事で、石の裏に入り込んだ水分を完全蒸発させる目的です。
今までは、ドライヤーで温めたり、バーナーを使ったりしていました。
ドライヤーだと、非常に時間が掛り面倒です。
バーナーだと、高温になり過ぎ、完成したリングの地金に悪影響。
火をつけないバーナーの酸素のみで「シュー」と吹き付けてもみたのですが、カップ(石留め淵)がピッタリしているので効きません。。。。
色々考えて、レストランのデシャップカウンターにある料理をお皿ごと温める機械を買おうか????とも検討したのですが、ウチの品物に対しては大きすぎ・・・・ただでさえ暑い工房内でさらに大型ストーブをたくようなもの・・・・業務用なので電源が3相200V・・・・・電源工事も必要だな・・・・
などなどで迷っていたのですが、、、ある時、思い付いたのデス!
早速買ってきて、試してみたらベリイグッド!!